Business Idea : या हिरव्या भाजीची शेती फक्त 2 महिन्यांत तुमचे नशीब बदलून टाकेल, कमी खर्चात मिळेल लाखोंचे उत्पन्न
जर तुम्हाला शेतीतून बंपर कमाई करायची असेल, तर आम्ही तुम्हाला एक चांगली व्यवसाय कल्पना देत आहोत.
Business Idea : देशात शेतीला खूप महत्व दिले जाते. देशात मोठ्या प्रमाणात लोक शेती व्यवसाय करत असतात. व शेतीतून चांगले उत्पन्न मिळवत असतात. आजच्या अर्थव्यवस्थेत तुम्हाला तुमचे उत्पन्न वाढवायचे असेल तर तुम्ही शेती व्यवसायांकडे वळले पाहिजे.
यासाठी आज आम्ही एका चांगल्या व्यवसायाच्या आयडियाबद्दल चर्चा करत आहोत. तुम्ही शेतीतूनही बंपर कमवू शकता. परंतु त्यासाठी पारंपरिक शेती सोडून नगदी पिकांकडे वळावे लागेल.
दरम्यान तुम्ही कॉलर्ड ग्रीन्सची लागवड करू शकता. त्याची गणना नगदी पिकांमध्ये केली जाते. ही एक हिरवी पालेभाजी आहे. त्याची पेरणी या महिन्यात म्हणजेच जुलै महिन्यात केली जाते.
ही एक पौष्टिक पालेभाजी आहे जी विविध हवामानात पिकवता येते. भारतात याला हाका साग असेही म्हणतात. ही पालेभाज्या पावसाळ्यात किंवा थंड हवामानात खास पिकवली जातात. कोलार्ड हिरव्या भाज्या उच्च तापमान सहन करू शकत नाहीत. त्यामुळे उन्हाळी हंगामात पेरणी करता येत नाही.
कोलार्ड ग्रीन्स भाजी लागवड कशी करावी?
कोलार्ड ग्रीन्स भाजी लागवडीसाठी मातीचे पीएच मूल्य 6.0 ते 6.8 दरम्यान असावे. त्याच्या बिया पेरल्या जातात. बियाणे सुमारे अर्धा इंच खोल आणि 12 ते 18 इंच अंतरावर लावावे. जमिनीत ओलावा असावा. पाणी साचू नये. त्यासाठी नियमित सिंचन आवश्यक आहे.
यासोबतच त्यात किडे येण्याचा धोका जास्त असतो. हे टाळणे देखील खूप महत्वाचे आहे. जेव्हा या वनस्पतीची पाने मोठी आणि गडद हिरवी होतात तेव्हा ही पाने तोडून टाका. कोलार्ड ग्रीन्स भाजी 5-6 आठवड्यांत म्हणजे पेरणीनंतर सुमारे 2 महिन्यांत तयार होतात. त्याची ताजी पानेच वापरली जातात. तरी काही काळ साठा करू शकतो.
भारतातील या राज्यांमध्ये कोलार्ड ग्रीन्स भाज्यांचे बंपर उत्पादन आहे
कोलार्ड ग्रीन्स भाजी भारतातील अनेक राज्यांमध्ये पिकवल्या जातात. हे प्रामुख्याने दक्षिण भारतात घेतले जाते. येथील हवामान थंड आहे. इतकंच नाही तर काश्मीरमध्येही अनेक लोक ते पिकवतात. याशिवाय केरळ, तामिळनाडू, कर्नाटक आणि आंध्र प्रदेशातील शेतकरीही या हिरव्या भाज्यांची विशेष लागवड करतात.
कोलार्ड ग्रीन्स भाजी आरोग्यासाठी रामबाण उपाय आहेत
कोलार्ड ग्रीन्स भाजी आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानल्या जातात. याच्या सेवनाने रक्तातील साखरेची पातळी नेहमी नियंत्रणात राहते. इन्सुलिन नैसर्गिकरित्या तयार होण्यास सुरवात होईल. मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी हे रामबाण औषधापेक्षा कमी नाही. ही पालेभाजी कोबी सारखीच आहे.
यातील पोषक तत्व वजन कमी करण्यासोबतच मधुमेह नियंत्रणात ठेवण्यास मदत करतात. कोलार्ड हिरव्या भाज्यांना कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स रेटिंग देखील असते. कोलार्ड हिरव्या भाज्यांचा आहारात समावेश केल्यास हाडे मजबूत होतात. अशा परिस्थितीत कोलार्ड हिरव्या भाज्या आरोग्यासाठी खूप चांगल्या मानल्या जातात.
कोलार्ड हिरव्या भाज्यांपासून बंपर कमाई
बाजारात कोलार्ड हिरव्या भाज्यांची मागणी दिवसेंदिवस वाढत आहे. त्याच्या किंमतीबद्दल बोलायचे झाले तर, त्याचा एक घड बाजारात सुमारे 100 रुपयांना विकला जातो. अशा परिस्थितीत शेतकरी कोलार्ड ग्रीन्स भाजीपासून केवळ दोन महिन्यांत मोठी कमाई करू शकतात असा अंदाज तुम्ही लावू शकता. कोलार्ड हिरव्या भाज्या शेतकऱ्यांच्या आर्थिक आरोग्यामध्ये लक्षणीय सुधारणा करू शकतात.
