Business Idea : मशरूमची शेती तुम्हाला करेल श्रीमंत ! बाजारात आहे 30,000 रुपये प्रति किलोची मागणी, जाणून घ्या व्यवसाय

Business Idea : भारत हा शेतीप्रधान देश आहे. जर तुम्हाला कमी पैसे गुंतवून बंपर उत्पन्न मिळवायचे असेल, तर आम्ही तुम्हाला एक चांगली व्यवसाय कल्पना देत आहोत. हा असा व्यवसाय आहे ज्यात खर्च शून्य आणि कमाई बंपर आहे.

आम्ही तुम्हाला गुच्ची मशरूमच्या भाजीबद्दल सांगणार आहे. याला पहारी मशरूम असेही म्हणतात. देशातील शेतकऱ्यांमध्ये मशरूमची लागवड लोकप्रिय आहे. देशातील सर्वात महाग भाज्यांच्या यादीत गुच्ची मशरूमचा समावेश आहे. गुच्ची चवीला अतुलनीय, जीवनसत्त्वे आणि औषधी गुणधर्मांनी समृद्ध आहे.

वास्तविक गुच्ची ही डोंगरी भाजी आहे. हिमाचल प्रदेशातील कुल्लू, शिमला, मनाली यांसारख्या भागातील जंगलात हे नैसर्गिकरित्या वाढते. याशिवाय उत्तराखंड आणि काश्मीरच्या काही भागात तो आढळतो.

मध्यभागी फुले आणि गुच्छ असलेली ही भाजी आहे. ते वाळवून भाजी म्हणून वापरले जाते. डोंगरी लोक या भाजीला तातमोर किंवा डुंगरू असेही म्हणतात.

गुच्ची मशरूमची किंमत

बाजारात गुच्ची मशरूम करीची किंमत खूप आहे. 30,000 रुपये प्रति किलो दराने विकले जाते. हे जंगलात नैसर्गिकरित्या वाढते. मात्र, जंगलात ते शोधण्यासाठी खूप मेहनत करावी लागते. हे फक्त स्थानिक लोकच शोधू शकतात.

त्यात व्हिटॅमिन-बी, व्हिटॅमिन-सी आणि अमिनो अॅसिड आढळतात. गुच्ची मशरूममध्ये चमत्कारिक आणि औषधी गुणधर्म आहेत. हृदयरोग्यांसाठी हे जीवनरक्षक मानले जाते. पर्वतांच्या वरच्या भागात, ते फक्त फेब्रुवारी ते एप्रिल पर्यंत वाढते.

देशाचे पंतप्रधान नरेंद्र मोदी यांनी देखील गुच्ची भाजीबद्दल सांगितले होते. गुच्चीची भाजी खूप आवडते असे त्यांनी सांगितले आहे. आपल्या तब्येतीबद्दल बोलताना ते म्हणाले होते की, ते गुजरातचे मुख्यमंत्री असताना आम्ही ही भाजी खायचो.

गुच्ची मशरूमला मोठी मागणी

गुच्ची मशरूमचे वैज्ञानिक नाव Marcula Esculenta आहे. भारतात त्याची मागणी खूप आहे. यासोबतच या मशरूमला अमेरिका, युरोप, फ्रान्स, इटली आणि स्वित्झर्लंडमध्येही मोठी मागणी आहे. अशा प्रकारे तुमच्यासाठी हा खास व्यवसाय आहे.