ताज्या बातम्या

Choose Best Eggplant : वांगी खरेदी करताना किडलेली वांगी कशी ओळखायची? 5 गोष्टी लक्षात ठेवा; बाजारात येणार नाही अडचण

तुम्ही बाजारात वांगी खरेदी करताना किडलेली वांगी ओळखू शकता. यासाठी तुम्ही खालील 5 गोष्टी लक्षात ठेवायला पाहिजेत.

Advertisement

Choose Best Eggplant : भारतीय स्वयंपाक घरात सर्वात जास्त खाल्ले जाणारे हे वांगे आहे. वांग्याशिवाय तुमच्या जेवणाची चव अपुरी आहे. देशातील खेडेभागात सर्वात जास्त वांगे खाल्ले जाते. वांगी आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर आहेत. लोकांना त्याची भाजी आणि भरता आवडीने खायला आवडते.

तसेच लग्न, किंवा इतर कार्यक्रमाला वांग्याची भाजी केली जाते. दरम्यान साध्य वांग्याचे दर गगनाला भिडले असताना जर तुम्ही बाजारातुन वांगी घेऊन आला तर ती कीड लागलेली असतात. यामुळे तुमचे पैसे वाया जातात.

अशा वेळी वांगी खरेदी करताना किंवा निवडताना तुम्हालाही ही समस्या भेडसावत असेल, तर काही सोप्या पद्धतींनी तुम्ही ही भाजी बिया आणि कीटकांशिवाय ओळखू शकता. चला तर मग आज आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत की बाजारातून वांगी खरेदी करताना कोणत्या गोष्टी लक्षात ठेवून तुम्ही चांगली वांगी खरेदी करू शकता.

Advertisement

अशा प्रकारे चांगली वांगी ओळखायची

रंगाने ओळखा

बाजारातून वांगी खरेदी करताना त्याच्या रंगावर विशेष लक्ष ठेवा. वांगी शिळी असल्यास त्याचा रंग फिकट व हलका होतो. नेहमी गडद रंगाची चमकदार वांगी खरेदी करा. यातून हे समजते की तुम्ही खरेदी केलेली वांगी ही ताजी आहेत आणि त्यामध्ये कमी बिया आहेत.

Advertisement

छिद्र आहेत की नाही हे तपासा

जेव्हाही वांगी विकत घ्याल तेव्हा सर्वप्रथम त्यात छिद्र तर नाही ना हे पहा. छिद्रे असलेल्या वांग्यांमध्ये कृमी होण्याची दाट शक्यता असते. यासाठी वांग्याच्या देठाकडे नीट लक्ष द्या. तरच खरेदी करा.

वजन करा

Advertisement

वांगी ताजी व चांगली असल्यास त्याचे वजन हलके होते. जर ते जड असेल तर ते शिळे असू शकते आणि त्यात बिया किंवा किडे असू शकतात. त्यामुळे तुम्ही वांग्याचे वजन करून ते खरेदी करा.

वांग्याचे देठ तपासणे

जर वांग्याचे देठ ताजे आणि हिरव्या रंगाचे असेल तर ते ताज्या वांग्याचे लक्षण आहे. तुम्ही देठाच्या आजूबाजूला काळजीपूर्वक पहा आणि त्यामध्ये कीटकांसारखे काहीही नाही हे तपासा.

Advertisement

आकारानुसार अंदाज लावा

जर तुम्ही खूप मोठ्या आकाराची वांगी घेतलीत तर त्यात बिया असण्याची शक्यता वाढते. म्हणूनच फक्त मध्यम किंवा लहान आकाराची वांगी खरेदी करणे चांगले. अशा वांग्यांमध्ये कृमीही जास्त आढळतात. ज्यामुळे ते तुम्हाला अधिक चवदार लागतात. व या वांग्यांना कीड असण्याचीही शक्यता फार कमी आहे.

Advertisement

Ahmednagar News24

Ahmednagarnews24.com is a Marathi News website, our main objective is to provide Latest Ahmednagar News & Updates In Marathi to Ahmednagarkars from all over the world.

Related Articles

Leave a Reply

Back to top button